コース
下記のメニューからお好きな料理を選んで、お好みのコースにしてください。
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Ａ：オードヴル・魚又は肉料理・デザート・コーヒー又は紅茶 3,000円(3,150円)〜 |
| オードヴル |
| ●本日のオードヴル ●トマトと生ハムのサラダ ●自家製スモークサーモンのサラダ添え ●フォアグラのソテー(＋1,575円) ●ムージャン風サラダ(＋,575円) NEW |
| 魚料理 |
| ●本日の魚料理 ●帆立貝のソテー ●スモークサーモンのティエイド 柚子ソース(＋735円) NEW ●ブルースキャンピのケイジャン(＋1,575円) NEW ●オマール海老のケイジャンソテー(＋2,100円) NEW |
| 肉料理 |
| ●鶏もも肉のコンフィー ●豚ヒレ肉の真空料理 NEW ●鴨のロースト 水菜とりんごのサラダ添え(＋525円) ●鴨のコンフィー(＋525円) NEW ●ミヤジ豚のトマト煮(＋1,050円) NEW ●骨付き仔羊のソテー(＋1,260円) ●牛タンシチューと木の子のパイ包み(＋1,575円) NEW ●サーロインステーキ(＋2,625円) ●ヒレステーキ(＋3,150円) |
| デザート |
| ●本日のケーキ ●本日のプリン ●自家製シャーベットの4種盛り合わせ ●フルーツコンポート ●ショコラショーモアール 温かいチョコレートケーキ(＋525円) ●ちびムージャンざっくりデザート(＋1,050円) |
| ★シャーベット★ |
| ●マンゴーフルーツ ●木いちご ●ライチ ●トロピカル ●豆乳 ●ゆず ●ヨーグルト ●ミルティーユ ●オリーブオイルのアイスクリーム |
| 自家製シャーベット4種盛り合わせは上記のシャーベットからお好きなものを4つお選びいただけます。 また、全てのデザートにお好きなシャーベットが1つつきます。 ※ちびムージャンざっくりデザートには2つつきます。 |
| おまかせコースＡ 3,800円(税込み3,990円) |
| ●本日のオードヴル ●ポタージュスープ ●本日のお魚料理 又は お肉料理 ●デザート ●コーヒー 又は 紅茶 |
| おまかせコースＢ 5,000円(税込み5,250円) |
| ●本日のオードヴル ●ポタージュスープ ●本日のお魚料理 ●本日のお肉料理 ●デザート ●コーヒー 又は 紅茶 |
★お肉はプラス料金でステーキに替えられます。 プラス料金についてはプリフィックススタイルメニュー内のお肉料理の欄をご覧ください。 |
